23 Şubat 2013 Cumartesi

PUF PUF POĞAÇA TARİFİ






1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane yaş maya
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
Alabildiği kadar un
Yumurta sarısı
TARİFİ

1 su bardağı ılık sütü ılık suyu mayayı ve tozşekeri bir kapta karıştırarak mayanın kabarmasını sağlıyoruz ardındanda kabaran mayanın üzerine yumurta sarısı hariç hepsini karışıma ilave ediyoruz.Kulak memesi yumuşaklığında yoğurduktan sonra en az 1 saat kabarması için bekletiyoruz kabaran hamurumuza yumurta sarısını da ilave ederek 170 dereceli fırında pişiriyoruz.