Tiramisu

Tiramisu benim çok sevdiğim

İtalyan orjinli bir yaş pasta.

Hemen her ayrı mekanda farklı

bir tarzda yapılan ama

madoda bulunanın üstüne

tanımadığım yenesi pasta.

TİRAMİSU TARİFİ

3 kaşık un
3 kaşık şeker
2 su bardağı süt
1 yumurta
1 kakaolu pasta tabanı
vanilya
labne peyniri
nescafe

YAPILIŞI:

2 bardak süte unu, şekeri,yumurtayı, vanilyayı katıp pişiriyoruz.Muhallebi kıvamına gelince ve biraz ılınınca labne peyniri ilave edilir ve iyice karışıtırlır.Biryandanda pasta tabanları kaynar suyla eritilmiş nescafeyle ıslatılır ve krema ilk pasta tabanının üstüne yayılır ve diğer pasta tabanı üzerine kapatılarak kalan krema üstüne yayılır.Normalde tiramisuda en üste bol kakao serpilir ancak ben çok acı olduğundan toz sıcak çikolatayı dökmeyi uygun gördüm.Daha sonrası dolapta soğumaya bekletilir.Soğuk servis yapılır