KIYMALI KREP

KIYMALI KREP TARİFİ

Krep için:

3 yumurta

Yarım lt süt

Yarım tatlı kaşık tuz

Aldığı kadar un

sıvıyağ yada margarin (pişirmek için)

Kıyma için:

Yarım kilo kıyma

Haşlanmış Bezelye

Haşlanmış Havuç

1 adet soğan

YAPILIŞI:

Krep için olan gerekli tüm malzemeler karıştırılarak boza kıvamına getirilir ve az margarin yada sıvı yağ ile yağsız tavada krepler yapılır için içinse soğan kavrulur ardından kıyma eklenir biraz oda kavurulunca haşlanmış olan bezelye ve havuçları da ilave ederek pişirilir.Daha sonra pişen iç harcını kreplere tek tek doldurup rulo yaparak üzerine kaşar ilave edilerek 180 dereceli fırında kaşar 7 8 dakika pişirilir.