Arpa Şehriye Salatası

Çoğunlukla misafirlerime yaptığım maliyeti ucuz güzel bir tarif.
ARPA ŞEHRİYE SALATASI
1 paket arpa şehriye
5,6 adet havuç
1,5 kavanoz konserve mısır
1 adet tavuk göğsü
Yoğurt
YAPILIŞI:
Arpa şehriye makarnada olduğu gibi haşlanır.Tavuk göğsünüde haşlayın.havuçları rendeleyip teflon tencerede için az miktarda sıvı yağ döküp kendi buharında pişirin.Şehriyeler piştikten sonra süzülür ve pişen tavuk göğüsü ince ince didilerek şehriyeye ilave edilir.Havuçlar kavrulduktan sonra şehriyeye mısır ile beraber ilave edilir.Arzuya göre kornişon salatalık turşusuda ilave edilir ama ben katmadım.Malzemelerin tamamının soğuması beklenir.Soğuduktan sonra yoğurta arzuya göre mayonez ve sarımsak karıştırıp şehriyelerin üzerine dökülür ve soğuk servis yapılır.