7 Ocak 2011 Cuma

TEL ŞEHRİYE SALATASI


TEL ŞEHRİYE SALATASI

1 Paket tel şehriye
2 adet konserve mısır
2,3 adet kırmızı közlenmiş biber
1 demet taze yeşil soğan
Dereotu

SOSU İÇİN:

Nar ekşisi
Limon
Zeytinyağ

YAPILIŞI:

Tencereye göz kararı sıvıyağ alınarak telşehriyeler içerisinie alnır veorta ateşte rengi değişene kadar yakmadan kavurulur.Kavurulan şehriyelerimize üzerine su geçecek şekilde kaynar su ve bir miktar tuz ilave edilerek pişirilmeye bırakılır.Pişen şehriyelerimizi ayrı bir kaba alarak soğuması sağlanır.Soğuyan şehriyelerimizin içerisine yeşil soğanları ve dereotunu ufak ufak doğrayarak  sırasıyla közlenmiş bieberle de doğranarak ilave ederiz.Konserve mısırlarımızda süzülerek içerisine ilave edilir.Ardından sosumuzu hzırlayarak salatamıza ilave ederiz ve soğuk servis yaparız.

5 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

canımm arpa şehriyeden çok yaparım salata ama hiç tel şehriyeden denememiştim..
yapan eller dert görmesin.

AFRA NUR'CA dedi ki...

evet canım tavsiye ederim gerçekten çok değişik vede çok hoş bir tadı oluyor

fagor servisi dedi ki...

fagor servisi olarak gönderiyi beğendik http://fagorservisi.net/

öztiryakiler servisi dedi ki...

öztiryakiler servisi olar gönderinizi beğendik
https://www.oztiryakilerservis.net/

öztiryakiler servisi dedi ki...

öztiryakiler servisi olarak gönderinizi beğpendik
https://www.oztiryakilerservis.net/